AYçIğI YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , öncelikle açık sarı renkli, berrak bir yağ dır. Ayçiği bitkisinin tohumlarından presleme yöntemiyle elde edilen bu yağ , da beslenme alanında hem de endüstriyel amaçlar için yaygın bir biçimde kullanılır. Özellikleri arasında, zengin E vitamini içeriği ve az doymuş yağ asidi içerdi